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Biodiversidad y producción agropecuaria: Necesidad de nuevos enfoques de conservación
(Diálogo en bioeconomía: la UNA al servicio del desarrollo nacional, 2020) Sáenz, Joel C.
La conservación de la biodiversidad se ha enfocado principalmente en el establecimiento de áreas silvestres protegidas. Se ha puesto muy poco énfasis en lo que está pasando en las zonas que rodean las áreas protegidas y que actualmente dominan el país y la región y son dedicadas agricultura y ganadería principalmente.
Estudio del escalamiento a nivel de planta piloto de la extracción de antioxidantes provenientes de los desechos del procesamiento del fruto de rambután Nephelium lappaceum L), para la elaboración y comercialización de un producto nutracéutico
(Diálogo en bioeconomía: la UNA al servicio del desarrollo nacional, 2020) Jiménez Rivera, Angélica; Quesada Segura, Orlando; Sequeira Ureña, Jonnathan; Álvarez Valverde, Víctor; Herrera Arias, Cristina; Rodríguez Rodríguez, Gerardo
Desarrolla una propuesta integral para el escalamiento de la producción y comercialización de antioxidantes provenientes de la cáscara del fruto de Rambután (Nephelium lappaceum L).