Examinando por Autor "Calvo, Marco"

Mostrando 1 - 5 de 5

Antimicrobial Activity of Most Abundant Marine Macroalgae of the Caribbean Coast of Costa Rica
(Asian Economic and Social Society (AESS) (Estados Unidos), 2012) Borbón, Henry; Herrera, Jacqueline M.; Calvo, Marco; Trimiño-Vásquez, Humberto; Sierra, Luis; Soto-Fallas, Roy; Vega, Ilena
Marine ecosystems have a very large diversity of resources, most of them still partially unknown, and a few others exploited for development of new industrial and toxicological products. Seaweeds are directly exposed and are susceptible to ambient microorganisms such as bacteria, fungi and viruses. In this study, ethanolic and acetonic extracts of 13 marine algae belong to Rhodophyceae (Galaxaura marginata, Gelidiella acerosa, Corallina officinalis, Gracilaria cervicornis, Bryothamnion triquetrum, Laurencia obtusa, Laurencia papillosa), Phaeophyceae (Dictyota mertensii, Padina gymnospora, Sargassum polyceratium) and Chlorophyceae (Codium isthmocladum, Udotea flabellum, Caulerpa racemosa) from the Caribbean Coast of Costa Rica were tested in vitro for their antibacterial and antifungal activities against different types of bacteria: one Gram positive (Staphylococcus aureus) and two Gram negative (Erwinia carotovora and Escherichia coli); and one fungus (Geotrichum candidum) using disc diffusion method. Acetonic extracts of S. polyceratium showed inhibition against all microorganisms tested. The highest inhibition activity among all the acetonic extracts was shown for S. polyceratium against S. aureus. Furthermore, the acetonic extract from S. polyceratium has shown broader activity spectrum against the entire tested organism. On the other hand, the ethanolic extract of S. polyceratium, C. racemosa and G. cervicornis were active against S. aureus, however, no significant response was found against G. candidum, E. carotovora and E. coli, when the ethanolic extracts of other species were applied. Active metabolite of S. polyceratium extract was isolated by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and the molecular structure was preliminarily characterized through Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS), Infrared (IR), and Ultraviolet (UV) spectroscopy.
Desarrollo de un producto tópico de uso veterinario con propiedades analgésicas, a partir de capsaicina extraída de Capsicum annum
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2007) Araya Carvajal, Fabio; Calvo, Marco
Una de las actividades agrícolas importantes a nivel mundial es la siembra del pimiento, el cual tiene características agronómicas muy importantes, tales como la buena adaptación al medio local, excelente conservación y gran resistencia a la sobre maduración del fruto, lo que lo convierte en uno de los productos de interés comercial en muchos de los países donde crece. Este cultivo fue de las primeras especies vegetales encontradas en el continente americano por los españoles y tuvo una rápida expansión por Europa y África (Zapata., et al. 1992). En Costa Rica, también se cosecha y manufactura en varias regiones, principalmente en las Regiones Brunca, Chorotega y Pacífico Central. En los últimos años la siembra de especies picantes, también ha crecido en zonas como Guanacaste, el Valle Central, Limón y en la parte norte de Alajuela, dichos sembradíos abastecen el mercado nacional, en manufactura de conservas y condimentos, contribuyendo también con productos para la exportación (Bolaños., 1998). A este cultivo se le ha dado una variedad de usos, el de mayor utilidad es la extracción de la oleorresina, sustancia de la cual se fabrica la páprika, un condimento importante en la industria alimentaria, también pueden conseguirse en el mercado conservas de chile o chileras, muy utilizados en la cocina cotidiana. Además, los compuestos químicos que dan pungencia han sido de gran interés por parte de los investigadores por sus propiedades curativas, por lo que con los años se han extraído y caracterizado con fines terapéuticos.
Identificación de lignanas en hojas de Rollinia mucosa (JACQ) bail. Annonaceae
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2001) Villegas, Juan R.; Calvo, Marco; Castro-Gamboa, Ian; Castro, Óscar
El extracto etanólico obtenido por maceración de las hojas de Rollinia mucosa fue extraído sucesivamente con los siguientes disolventes de polaridad creciente: hexano, cloroformo y acetato de etilo. Diluciones alcohólicas de todos estos extractos, incluyendo el extracto hidroalcohólico remanente, hasta concentraciones de 100μg/mL, fueron evaluadas utilizando el bioensayo de toxicidad hacia camarones Artemia salina Leach, como guía para detectar potencial biológico. Únicamente, el extracto clorofórmico mostró relevante letalidad. La purificación de este extracto por medio de métodos cromatográficos, permitió el aislamiento de dos conocidas lignanas como componentes mayoritarios, las cuales fueron identificadas mediante el análisis de sus correspondientes datos espectroscópicos de ( 1HRMN y 13CRMN) como epiudesmina 2 y eudesmina 3. Paradójicamente ambos compuestos, puros y como mezcla, dieron pobre toxicidad hacia estos camarones. Alcaloides de naturaleza aporfínica y oxaporfínica han sido reportados previamente en hojas de otros materiles clasificados como Rollinia mucosa. Sin embargo, los ensayos recomendados para detectar alcaloides en todos nuestros extractos dieron negativo.
Quitosano N-Acilado con Cinamaldehído: Un Potencial Bioplaguicida contra Agentes Patógenos en el Campo Agrícola
(Universidad del País Vasco (España), 2009) Porras, Gina; Calvo, Marco; ESQUIVEL, MARIANELLY; Sibaja, María; Madrigal-Carballo, Sergio
Resumen. El quitosano y algunos de sus derivados han presentado muchas ventajas en el campo agrícola, especialmente en el manejo y control de plagas, debido a su elevada actividad antibacteriana, amplio espectro de actividad, altas tasas de mortalidad y baja toxicidad. Este trabajo plantea la síntesis de un derivado de quitosano N-acilado con potenciales propiedades antimicrobianas y biodegradables; utilizando un aldehído aromático de origen natural (cinamaldehído) como agente acilante sobre una matriz también natural como es el caso del quitosano. La presencia de grupos amino de tipo primario con un par de electrones libres en el quitosano, le confiere características de poderoso nucleófilo, permitiéndole reaccionar en forma efectiva con la mayoría de aldehídos, por medio de un mecanismo de base de Schiff. Debido a lo anterior, es posible lograr la unión del quitosano con el cinamaldehído, dando como resultado la formación de un compuesto derivado del quitosano del tipo N-acilado. El análisis de los resultados se realizó por medio de una comparación entre los espectros FTIR y 1H-NMR de las muestras de quitosano modificadas con cinamaldehído, con el objetivo de dar seguimiento a la banda correspondiente a la formación del grupo imina (N=C) y señales atribuibles a estructuras aromáticas, respectivamente. Asimismo, la técnica de 1H-NMR permitió determinar el grado de sustitución del derivado obtenido en el proceso de reacción. La evaluación de la actividad antimicrobiana de los derivados de quitosano N-acilados con cinamaldehído, se llevo a cabo utilizando el método de difusión en un disco. Para el desarrollo de estos ensayos se seleccionaron dos especies de hongos: Fusarium oxysporum y Botrytis cinerea, así como las bacterias: Erwinia carotovora y Xanthomona spp. Los resultados de las pruebas de actividad antimicrobiana aplicadas al derivado de quitosano N-acilado con cinamaldehído, mostraron un importante efecto inhibitorio del crecimiento de los microorganismos estudiados.
Síntesis de un bioplaguicida con potencial actividad antimicrobiana a partir de una matriz de quitosano modificada con cinamaldehído
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2007) Porras Brenes, Gina; Calvo, Marco
En la actualidad es cada vez más común el uso de bioplaguicidas, que son sustancias derivadas de materiales naturales o animales, que se caracterizan por presentar menor toxicidad que los productos sintéticos, ser efectivos en muy pequeñas cantidades, además de que se descomponen con gran rapidez, disminuyendo de esta forma los problemas de contaminación causados por los pesticidas convencionales. En esta línea, se han realizado diversas investigaciones con el propósito de encontrar compuestos naturales con características tóxicas para cierto grupo de seres específicos, que sean capaces de sustituir en forma eficiente los productos sintéticos disponibles en el mercado. Dentro de esta iniciativa se han estudiado las propiedades del quitosano, un copolímero conformado por unidades monoméricas de B-(1>4)-2-acetamido-2-desoxi-Dglucopiranosa y 2-amino-2-desoxi-D-glucopiranosa; que se caracteriza por ser un biopolímero policatiónico, que se obtiene generalmente por desacetilación alcalina de la quitina, que es principal componente del exoesqueleto de crustáceos como el camarón. Este compuesto se caracteriza por la presencia de grupos aminas en la cadena polimérica, que han hecho al quitosano uno de los materiales más versátiles que se estudian desde hace ya algún tiempo, debido a la posibilidad que posee de desarrollar una amplia variedad de modificaciones de las cuales es posible obtener una amplia gama de materiales para diversas aplicaciones. Asimismo, se han realizado estudios con otros productos naturales como es el caso de la canela, que está constituida en forma mayoritaria por el cinamaldehído (60-70%); un compuesto que ha mostrado relevantes propiedades antimicrobianas de gran interés para el desarrollo de bioplaguicidas. Este aldehído posee una estructura del tipo CHsCH=CHCHO, caracterizada por la presencia de un anillo bencénico monosustituido, un grupo funcional aldehído y un enlace doble conjugado.