Examinando por Autor "Batista Menezes, Diego"

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Biopolymer Development from Acerola (Malpighia spp.) Waste: A Sustainable Approach to Nutraceutical, Pharmaceutical Applications and Environmental Preservation
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) (Suiza), 2023) Jose-Roberto, Vega-Baudrit; Camacho Elizondo, Melissa; Batista Menezes, Diego; Corrales, Yendry; Zúñiga, Juan Miguel; Mora Chacón, Arturo; Lecot, Nicole; Castillo Henríquez, Luis; Lopretti, Mary
Abstract. Acerola (Malpighia spp.) is a tropical plant genus of shrubs and trees whose fruit is rich in nutrients and bioactive compounds. However, its production generates significant waste that could pose an environmental issue. This review aims to summarize recent research on the potential uses of acerola wastes, including the extraction of bioactive compounds such as polyphenols, carotenoids, and pectins, as well as the development of materials such as nanomaterials, chitosan, and biofuels. Additionally, the paper discusses the potential medical applications of acerola wastes, such as wound healing, antioxidant, and anticancer effects. Finally, the paper explores the challenges and opportunities of using acerola waste as a sustainable source of raw materials and energy. The findings suggest that acerola waste could be a valuable resource for developing highvalue products and promoting sustainable production practices in the fruit industry.
Membranas de Quitosano obtenidas a partir de Biomasa: Efecto contra Fusarium Verticillioides
(Universidad del País Vasco (España), 2021) Lluberas, Gabriela; Herrera, Jimena M.; Montes de Oca-Vásquez, Gabriela; Batista Menezes, Diego; Raimonda, Pablo; Jose-Roberto, Vega-Baudrit; Zygadlo, Julio A.; Lopretti, Mary
Resumen. La industrialización de la biomasa de granos y cereales ha demostrado ser valiosa para los residuos industriales que no se utilizan en todo su potencial. En este trabajo se utilizó aceite de soja como emulsionante y quitosano como biopolímero para formar membranas con actividad antifúngica. Las membranas de quitosano se fabricaron por emulsificación (w/o). En las membranas, incorporamos biopesticidas como fenoles funcionalizados (FF) y 1–octen–3–ol por adsorción e inclusión. Así, se evaluaron las propiedades ópticas, mecánicas, térmicas, químicas y biológicas. Se evaluó la actividad antifúngica de las membranas que contenían FF frente a Fusarium verticillioides. Las micrografías electrónicas de barrido determinaron membranas con diferentes morfologías según el método de incorporación, inclusión y adsorción. El ensayo de tracción de las membranas de control y de las membranas con FF mostró un porcentaje de elongación del 5%, y la ruptura de la probeta a 1,95 kg·cm-2. Las membranas desarrolladas fueron eficaces en el control de la plaga de los granos almacenados, mostrando un 80% de inhibición del crecimiento de Fusarium verticillioides.
Nanocellulose Extracted from Paraguayan Residual Agro-Industrial Biomass: Extraction Process, Physicochemical and Morphological Characterization
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) (Suiza), 2022) Velázquez, María Edelira; Ferreiro Balbuena, Omayra B.; Batista Menezes, Diego; Corrales, Yendry; Jose-Roberto, Vega-Baudrit; RIVALDI CHAVEZ, JUAN DANIEL
Abstract. Residual biomasses from agro-industries in Paraguay, including soybean hulls (SBHs) and sugarcane bagasse (SCB), were studied as a source for nanocellulose extraction for the first time. For that purpose, both biomasses were delignified in a semi-pilot stainless-steel reactor, and the cellulose pulp was subjected to a bleaching process with NaClO (2.5%, w/v). The nanocellulose (CNC) was obtained after two-step acid hydrolysis. Firstly, the bleached cellulose was hydrolyzed with HCl (17%, w/w) for two hours at 60 °C to obtain microcrystals by removing most of the amorphous fraction. The celluloses were then treated with H2SO4 (65%, w/w) at 45 °C for 45 min to obtain nanocellulose. Physicochemical and morphological properties were analyzed using attenuated total reflectance Fourier transform infrared spectroscopy (ATR-FTIR), thermogravimetric analysis (TGA), scanning electron microscopy (SEM), atomic force microscopy (AFM), and X-ray diffraction analysis (XRD). The SBHs nanocellulose had a whisker-like form with a 230 ± 42 nm diameter and a 12 ± 2 nm height, and the SCB nanocellulose had a fibril-like form with a 103 ± 30 nm diameter and a height of 6 ± 3 nm. The nanocellulose from SBHs and SCB had good thermal stability as its degradation temperature started at 250 °C. Furthermore, the nanocellulose obtained was negatively charged and formed stable dispersion in water at 0.1 mg/mL concentration and a pH of around 6.5.
Valorización de Subproductos de la Industrialización de Aceites de Soja y de la Industria Pesquera para la Obtención de Membranas Poliméricas
(Universidad del País Vasco (España), 2019-11) Lluberas, Gabriela; Montes de Oca-Vásquez, Gabriela; Batista Menezes, Diego; Jose-Roberto, Vega-Baudrit; Raimonda, Pablo; Lopretti, Mary
Trabajar en economía circular aumentando el valor agregado de subproductos de diferentes industrializaciones es hoy uno de los mayores temas de interés productivo. La industrialización de granos como la soja es bien conocida por la generación de subproductos, entre ellos aceites de baja calidad que pueden formularse en materiales híbridos con diversas aplicaciones. Por otro lado, los residuos sólidos de la industria camaronera generan subproductos como la quitina que puede transformarse en quitosano soluble y formar parte de nuevos materiales. El presente trabajo tuvo como objetivo optimizar la obtención de membranas, utilizando aceite de soja y quitosano, como soporte para la liberación controlada de materiales híbridos con potencial aplicación industrial. Las membranas se formularon variando la temperatura (25 y 75°C) y la agitación (200–400 rpm) obteniendo membranas con diferentes comportamientos. Las membranas se caracterizaron mediante análisis termogravimétricos (TGA), espectroscopia infrarroja transformada de Fourier (FTIR), microscopía electrónica de barrido (MEB) y ensayos físicos. De los resultados obtenidos, podemos concluir que las membranas sintetizadas, tienen las mismas propiedades químicas, pero se observan diferencias a nivel físico. Estructuralmente las membranas poseen tamaños, porosidad y resistencia, obteniendo valores interesantes dentro de las propiedades de las membranas. Este trabajo se enfocó en las características fisicoquímicas dejando para el futuro la incorporación de bioactivos y su liberación.