Logotipo del repositorio

Capítulo de libro

URI permanente para esta colecciónhttp://10.0.96.45:4000/handle/11056/27301

Examinar

Examinando Capítulo de libro por Autor "Alvarado Sánchez, Meylin"

Seleccione resultados tecleando las primeras letras
Mostrando 1 - 2 de 2
  • Miniatura
    Ítem
    Paisaje y espacio rural: la agricultura familiar como una forma de repensar el paisaje rural en Costa Rica
    (Consequência Editorial - Rio de Janeiro, 2025-10-15) Quirós Arias, Lilliam; Alvarado Sánchez, Meylin
    El papel y la relevancia del paisaje rural se dimensionada a medida que los desafíos globales como el cambio climático, la sostenibilidad y la expansión urbana, se presentan como hechos relevantes. La protección y manejo de recursos naturales, la preservación de las tradiciones y la identidad cultural se vuelven cruciales para enfrentar dichos desafíos. Los espacios rurales, agrupan una gran diversidad de actividades económicas; el sesgo agrícola que prevaleció hasta los noventa es abordado desde la perspectiva de la nueva rurales, visualizando un espacio rural multifuncional, caracterizado por una importancia relativa de la producción agrícola, con procesos de valor agregado y comercialización de productos agrícolas, el turismo, la pesca, minería y los servicios vinculados a la nueva ocupación del espacio rural. El paisaje se torna en un concepto apropiado para vincular las dinámicas que caracterizan estos territorios, tanto físicas como sociales, culturales, económicas y políticas. Nuevas tendencias como el agroturismo, la agricultura sostenible, la producción de calidad ofrecen un acercamiento entre el productor y el consumidor, generando nuevas dinámicas en el paisaje rural.
  • Miniatura
    Ítem
    Prácticas sostenibles implementadas por la Agricultura familiar: vinculadas al cultivo de cafés Especiales en la región cafetalera Pérez Zeledón, Costa Rica
    (Editora PUC-Rio, 2025-12-01) Quirós Arias, Lilliam; Alvarado Sánchez, Meylin; Marafon, Glaucio
    Como producto agrícola, el café está expuesto a condiciones agroclimáticas adversas; plagas y enfermedades; y una dinámica territorial marcada por fuertes presiones ante el avance de otras actividades productivas y usos alternativos del suelo como crecimiento urbano y los servicios asociados al mismo; afectado por la fluctuación en los precios del mercado internacional, comercializado en su mayoría como un "commodity" (Vignola et al., 2018; Valenciano, 2010; Montenegro, 2018). La implementación de medidas de ajuste estructural de corte neoliberal a partir de los años 1980, condujo al debilitamiento y vulnerabilización de un sector de pequeños productores en favor de políticas orientadas a estimular la producción de productos no tradicionales para el mercado exterior, profundizando la exclusión de productores familiares.