Desde 1979, la universidad itinerante, conocida como la Escuela Internacional de Antropología Teatral (ISTA por sus siglas en ingles), ha mantenido sesiónes de trabajo cada dos años. Mediante una variedad de actividades investigativas -obras de teatro, demostraciones de trabajo, conferencistas invitados, trabajo práctico participativo, discusiones en grupo- esta "red de artisitas y estudiosos", como la describe el fundador Eugenio Barba, se aboca a diversos temas que indagan los principios básicos que generan la "vida escénica" del actor/bailarín.
