Manual de antibióticos utilizados en la porcicultura, la acuacultura, la agricultura y la salud pública en la zona del golfo de Nicoya en el 2008: comportamiento ambiental, efectos en salud y ambiente.

Abstract

El presente documento tiene como objetivo proporcionar información general, toxicológica, ecotoxicológica, de distribución y contaminación ambiental, así como de resistencia y legal en idioma español de los ingredientes activos de los antibióticos utilizados en la actividad agrícola (arroz y caña de azúcar), pecuaria (cerdos), acuícola (tilapia y camarón) y en la salud humana (CCSS) del Distrito de Riego Arenal Tempisque (DRAT) durante los años 2008-2009. La información que sustenta este manual ha sido recopilada e interpretada por personal del Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas (IRET) de la Universidad Nacional en Costa Rica (UNA), a partir de la información disponible en referencias, literatura gris, hojas de seguridad y bases de datos especializadas, información que en general es poco accesible para la mayoría de las personas, ya sea por lo amplio o escaso del material, el idioma o el nivel técnico empleado. Actualmente, la base cuenta con 37 ingredientes activos y se aspira a incorporar pronto todos aquellos utilizados en las actividades productivas y de salud que se desarrollan en el país.

This document aims to provide general, toxicological, ecotoxicological, environmental distribution and contamination, as well as resistance-related and legal information, in Spanish, on the active ingredients of antibiotics used in agricultural activities (rice and sugarcane), livestock production (pigs), aquaculture (tilapia and shrimp), and human health (CCSS) within the Arenal–Tempisque Irrigation District (DRAT) during the years 2008–2009. The information supporting this manual was compiled and interpreted by staff from the Regional Institute for Studies on Toxic Substances (IRET) of the National University of Costa Rica (UNA), based on information available in references, grey literature, safety data sheets, and specialized databases. This information is generally not easily accessible to most people, whether due to the breadth or scarcity of the material, language barriers, or the technical level at which it is presented. Currently, the database includes 37 active ingredients, and there is an intention to soon incorporate all those used in productive and health-related activities carried out in the country.