Biorefinery of Rice Husk to Obtain Functionalized Bioactive Compounds

Abstract

The biomass industrialization valorisation of grains and cereals is considered an opportunity for the countries where agro-industrial activity is one of its main economic activities, rendering new higher-value products with a concomitant solution to waste accumulation issues. To that end, in this work we describe and characterise bioactive compounds generation from rice husk by semi-solid fermentation, obtained from 500 g of the material at room temperature and 60% humidity with mixed cultures of Phanerochaete chrysosporium and Gloeophyllum trabeum. The extract was evaluated in different situations: murine mammary tumour cells (4T1), normal cells (NIH 3T3) and in Lactobacillus acidophilus, and Trichoderma harzianum. The results exhibited that the extract inhibited 4T1 cells at concentrations higher than 20μg/mL, but did not inhibit normal cells, and displayed germicide activity after 3 days incubations. We propose that these functionalized compounds have a potential application in industry/agriculture/medicine obtained from rice husk waste.La industrialización de la biomasa y la valorización de granos y cereales se considera una oportunidad para los países donde la actividad agroindustrial es una de sus principales actividades económicas, generando nuevos productos de mayor valor con una solución concomitante a los problemas de acumulación de residuos. Para ello, en este trabajo describimos y caracterizamos la generación de compuestos bioactivos a partir de cáscara de arroz por fermentación semisólida, obtenidos a partir de 500 g del material a temperatura ambiente y 60% de humedad con cultivos mixtos de Phanerochaete chrysosporium y Gloeophyllum trabeum. El extracto fue evaluado en diferentes situaciones: células tumorales mamarias murinas (4T1), células normales (NIH 3T3) y en Lactobacillus acidophilus y Trichoderma harzianum. Los resultados mostraron que el extracto inhibió las células 4T1 en concentraciones superiores a 20 μg/ml, pero no inhibió las células normales y mostró actividad germicida después de 3 días de incubación. Proponemos que estos compuestos funcionalizados tengan una aplicación potencial en la industria/agricultura/medicina obtenidos a partir de residuos de cáscara de arroz.