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El abastecimiento alimentario nacional ante la pandemia

Fecha

2020-05-31

Autores

Arley Solís, Julio Antonio

Título de la revista

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Título del volumen

Editor

Delfino.cr

Resumen

Ninguna estructura productiva en el mundo es perfecta, pero no debe ser excluyente, máxime si se trata del abastecimiento alimentario de un país. Por consiguiente, la globalización ha obligado a todas las economías del mundo a transformarse, en donde ha prevalecido el sistema de liberalización comercial, el cual ha llevado a la desaceleración del sector agro costarricense. Queda claro que la transferencia de la riqueza de una a otra persona se mueve en función del bienestar de la segunda y la desmejora de la primera (Stiglitz, 2000), situación que podemos enmarcar en el ámbito productivo al que nos referimos.
No production structure in the world is perfect, but it should not be exclusive, especially when it comes to the food supply of a country. Consequently, globalization has forced all the world's economies to transform, where the trade liberalization system has prevailed, which has led to the slowdown of the Costa Rican agricultural sector. It is clear that the transfer of wealth from one person to another moves according to the well-being of the second and the deterioration of the first (Stiglitz, 2000), a situation that we can frame in the productive sphere to which we refer.

Descripción

Palabras clave

COVID-19, COMERCIO, COSTA RICA, PRODUCTOS ALIMENTICIOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, TRADE, FOOD PRODUCTS, FOOD CONSUMPTION

Citación