Acerola (Malpighia spp.) Waste: A Sustainable Approach to Nutraceutical, Pharmaceutical, and Energy Applications

Abstract

Abstract. This study reviews the many uses for waste generated from acerola (Malpighia spp.) production, a tropical fruit renowned for its nutrient-rich content. Traditionally considered an environmental burden, this waste is now gaining attention for its sustainable applications in green technology. This review outlines the extraction of valuable bioactive compounds, like polyphenols, carotenoids, and pectin, that can be extracted from the acerola fruit and acerola waste, and it also delves into its potential in materials science, particularly in the creation of pharmaceutical formulations, nanomaterials, composites, biofuels, and energy applications. On the medical front, the paper highlights the promise that acerola waste holds in anti-inflammatory, antihyperglycemic, and anticancer therapies. By outlining challenges and opportunities, the review emphasizes the untapped potential of acerola waste as a resource for high-value products. These findings suggest a paradigm shift, turning what has been considered waste into a sustainable asset, thereby encouraging environmentally responsible practices within the fruit industry.

Resumen. Este estudio revisa los múltiples usos de los residuos generados a partir de acerola (Malpighia spp.) producción, una fruta tropical reconocida por su contenido rico en nutrientes. Tradicionalmente considerado un carga ambiental, este residuo ahora está ganando atención por sus aplicaciones sostenibles en verde tecnología. Esta revisión describe la extracción de valiosos compuestos bioactivos, como polifenoles, carotenoides y pectina, que se pueden extraer del fruto de acerola y de los residuos de acerola, y también profundiza en su potencial en la ciencia de materiales, particularmente en la creación de productos farmacéuticos. formulaciones, nanomateriales, compuestos, biocombustibles y aplicaciones energéticas. En el frente médico el artículo destaca la promesa que los residuos de acerola tienen en antiinflamatorios, antihiperglucemiantes, y terapias contra el cáncer. Al delinear desafíos y oportunidades, la revisión enfatiza la Potencial sin explotar de los residuos de acerola como recurso para productos de alto valor. Estos hallazgos sugieren una cambio de paradigma, convirtiendo lo que se ha considerado residuo en un activo sostenible, fomentando así prácticas ambientalmente responsables dentro de la industria frutícola.