Obtención potencial de polímeros biodegradables. Estudio de la disolución de la cáscara de piña en PEG

Abstract

Se determinaron las condiciones para disolver la cáscara de piña en polietilénglicol 400. Se utilizó un tamaño de partícula entre 125 y 150 micrómetros, una relación 1/1 en peso de sustrato/PEG, temperatura 225°C y un tiempo de disolución de 3 horas. El análisis de la solución resultante fue [OH]= 3,6 ± 0,2 mmol/g, [COOH]= 1,10 ± 0,03 mmol/g y contenido de agua de 2,70 ± 0,05 mg/mL .The conditions to dissolve pineapple peel in Polyethylenglycol 400 were determined. The conditions are: particle size between 125 and 150 micrometers, relation substratum/PEG 1:1, temperature 225°C and dissolution time 3 hours. Analysis of the solution yielded [OH]= 3,6 ± 0,2 mmol/g, [COOH]= 1,10 ± 0,03 mmol/g , and water content 2,70 ± 0,05 mg/mL.