Paisaje y espacio rural: la agricultura familiar como una forma de repensar el paisaje rural en Costa Rica

Abstract

El papel y la relevancia del paisaje rural se dimensionada a medida que los desafíos globales como el cambio climático, la sostenibilidad y la expansión urbana, se presentan como hechos relevantes. La protección y manejo de recursos naturales, la preservación de las tradiciones y la identidad cultural se vuelven cruciales para enfrentar dichos desafíos. Los espacios rurales, agrupan una gran diversidad de actividades económicas; el sesgo agrícola que prevaleció hasta los noventa es abordado desde la perspectiva de la nueva rurales, visualizando un espacio rural multifuncional, caracterizado por una importancia relativa de la producción agrícola, con procesos de valor agregado y comercialización de productos agrícolas, el turismo, la pesca, minería y los servicios vinculados a la nueva ocupación del espacio rural. El paisaje se torna en un concepto apropiado para vincular las dinámicas que caracterizan estos territorios, tanto físicas como sociales, culturales, económicas y políticas. Nuevas tendencias como el agroturismo, la agricultura sostenible, la producción de calidad ofrecen un acercamiento entre el productor y el consumidor, generando nuevas dinámicas en el paisaje rural.

The role and significance of the rural landscape are becoming increasingly apparent as global challenges such as climate change, sustainability, and urban expansion emerge as critical issues. The protection and management of natural resources, as well as the preservation of traditions and cultural identity, are becoming crucial to addressing these challenges. Rural areas encompass a wide variety of economic activities; the agricultural focus that prevailed until the 1990s is now being reevaluated from the perspective of the “new ruralism,” envisioning a multifunctional rural space characterized by the relative importance of agricultural production, alongside value-added processes and the marketing of agricultural products, tourism, fishing, mining, and services linked to the new uses of rural space. The landscape becomes an appropriate concept for linking the dynamics that characterize these territories—whether physical, social, cultural, economic, or political. New trends such as agritourism, sustainable agriculture, and quality production bring producers and consumers closer together, generating new dynamics in the rural landscape.