Caracterización de la granja marina de la Cooperativa Autogestionaria de Acuicultura Pesca y Turismo Rural de la Isla Venado (COOPEACUICULTORES)

Abstract

En Costa Rica, la granja marina de la Cooperativa Autogestionaria de Acuicultura Pesca y Turismo Rural de la Isla Venado, es un emprendimiento que se dedica al cultivo de camarón. Este territorio del Litoral Pacífico forma parte del Proyecto “La maricultura como fuente de desarrollo socioeconómico en el Golfo de Nicoya”, que es promovido desde el Parque Marino del Pacifico (PMP) y la Fundación del Parque Marino (FPMP). Mismo que surgió con el fin de concientizar sobre la conservación del recurso marino en una zona con grandes presiones ambientales por la sobreexplotación que resulta de la carencia de fuentes de empleo y la pobreza. Una granja marina, en tanto que es maricultura, requiere desarrollarse de forma adecuada y procurando el bienestar de las personas habitantes en las zonas costeras: generado empleo, ingreso y encadenamientos como motor para la consolidación de esta actividad productiva. Pero todo ello, en el marco de lo que señala Pauli (2019): La naturaleza tiene un modelo de negocio increíblemente eficiente. En la naturaleza no hay desechos, ni contaminación ni desempleo. La naturaleza no entiende de “actividad principal” o de “economía de escala”. La naturaleza respeta los límites… En la naturaleza hay colaboración –simbiosis- para responder a las necesidades de todos en el sistema entero, porque en la naturaleza sí hay una “mano invisible” que funciona. Trabajar mano a mano es la única manera de trabajar. (p.26) Dado el carácter novedoso de este tipo de cultivos, una caracterización de la granja marina de camarón en Isla Venado resulta de gran interés para avanzar hacia la comprensión de los aspectos fundamentales que sostienen el quehacer de esta organización local. En este sentido, el presente documento muestra la actividad según dimensión económica-productiva, social, laboral, necesidades básicas, institucional y algunos elementos ambientales relevantes. Estas dimensiones son utilizadas como parámetros para la recolección de información primaria, lo que permitió la elaboración de una línea base que evidencia el estado actual de la mencionada granja marina. El presente documento integra una primera sección que recoge unos breves antecedentes sobre la actividad productiva, que es seguido por un segmento en el que se plantean los objetivos que orientan el proceso. En tercer lugar, se presenta los resultados de la línea base para la granja estudiada. En cuarto lugar, se presentan las conclusiones para concluir con unas breves recomendaciones.

In Costa Rica, the marine farm of the Self-Managed Cooperative of Aquaculture, Fishing and Rural Tourism of Venado Island, is a venture that is dedicated to shrimp farming. This territory of the Pacific Coast is part of the Project “Mariculture as a source of socioeconomic development in the Gulf of Nicoya”, which is promoted by the Pacific Marine Park (PMP) and the Marine Park Foundation (FPMP). It arose in order to raise awareness about the conservation of marine resources in an area with great environmental pressures due to overexploitation resulting from the lack of sources of employment and poverty. A marine farm, as it is mariculture, requires development in an adequate manner and ensuring the well-being of the inhabitants of coastal areas: generating employment, income and links as a driving force for the consolidation of this productive activity. But all this, within the framework of what Pauli (2019) points out: Nature has an incredibly efficient business model. In nature there is no waste, no pollution or unemployment. Nature does not understand “main activity” or “economy of scale”. Nature respects limits... In nature there is collaboration – symbiosis – to respond to the needs of everyone in the entire system, because in nature there is an “invisible hand” that works. Working hand in hand is the only way to work. (p.26) Given the novel nature of this type of culture, a characterization of the marine shrimp farm on Isla Venado is of great interest to advance towards understanding the fundamental aspects that support the work of this local organization. In this sense, this document shows the activity according to economic-productive, social, labor, basic needs, institutional and some relevant environmental elements. These dimensions are used as parameters for the collection of primary information, which allowed the development of a baseline that shows the current state of the aforementioned marine farm. This document includes a first section that includes a brief background on the productive activity, which is followed by a segment in which the objectives that guide the process are set out. Thirdly, the baseline results for the farm studied are presented. Fourthly, the conclusions are presented to conclude with some brief recommendations.