Patógenos bacterianos y su resistencia a los antimicrobianos en los cultivos de tilapia en Guatemala

Abstract

Este estudio muestra el trabajo realizado durante el año 2018-2019, donde se identificaron los principales patógenos bacterianos que afectan los cultivos de la tilapia en Guatemala, al mismo tiempo se evaluó la resistencia a los antibióticos de mayor uso en la industria acuícola de esta zona. Se recolectaron peces con peso de 50 a 1 000 g, en diversos centros de producción. Por cada organismo se registró la signología macroscópica externa e interna más frecuente, posteriormente se aislaron muestras bacteriológicas de fluido sanguíneo, úlceras y otras áreas hemorrágicas, riñón anterior, bazo, meninges, hígado y corazón. Las bacterias patógenas aisladas fueron identificadas a nivel de especie, a través de pruebas bioquímicas. Finalmente se evaluó la susceptibilidad con los antibióticos: oxitetraciclina (40 μg), florfenicol (40 μg), enrofloxacina (40 μg) y fosfomicina (40 μg) por el método de difusión de disco. Los organismos evidenciaron, en su mayoría, ulceras cutáneas, áreas hiperémicas, melanización corporal, hígado pálido y friable, vasculitis en hígado, congestión y hemorragia intestinal. Se lograron aislar 16 cepas bacterianas patógenas para la tilapia, los géneros más frecuentes fueron: Aeromonas (70 %: 3 spp), seguido por Plesiomonas, Burkholderia, Pseudomonas, Shewanella y Streptococcus (6 %: 1 sp). Se observó que las cepas bacterianas aisladas mostraron resistencia hacia los antibióticos oxitetraciclina (25 %) y fosfomicina (25 %). Todas las cepas bacterianas aisladas evidenciaron sensibilidad a florfenicol y enrofloxacina. La determinación de los patógenos más frecuentes, así como su resistencia antimicrobiana en la industria acuícola, es el primer reporte que se genera para Guatemala.

The aim of this study was to identify the main bacterial pathogens affecting tilapia aquaculture in Guatemala during 2018-2019 and evaluate their resistance to the most widely used antibiotics in the aquaculture industry of the area. Fish weighing between 50 and 1,000 g were collected from different production centers. The most frequent external and internal macroscopic signs were recorded for each organism. In addition, bacteriological samples of blood fluid, ulcers and other hemorrhagic areas, anterior kidney, spleen, meninges, liver, and heart were isolated. The isolated pathogenic bacteria were identified at the species level through biochemical tests. Finally, susceptibility was assessed with the following antibiotics oxytetracycline (40 μg), florfenicol (40 μg), enrofloxacin (40 μg), and fosfomycin (40 μg) by the disk diffusion method. The most common clinical signals were skin ulcers, hyperemic areas, body melanization, pale and soft liver, liver vasculitis, and intestinal congestion and bleeding. A total of 16 pathogenic bacteria strains were isolated from tilapia samples. The most frequent genera were Aeromonas (70%: 3 spp), followed by Plesiomonas, Burkholderia, Pseudomonas, Shewanella, and Streptococcus (6%; 1 sp). Isolated bacteria strains showed resistance to oxytetracycline (25%) and fosfomycin (25%) and sensitivity to florfenicol and enrofloxacin. This is the first report related to the most frequent bacterial pathogens and their antimicrobial resistance in tilapia culture in Guatemala.

Este estudo mostra o trabalho realizado durante os anos 2018 e 2019, em que foram identificados os principais patógenos bacterianos que afetam os cultivos da tilápia na Guatemala e, conjuntamente, avaliada a resistência aos antibióticos mais usados na indústria aquícola desta zona. Foram coletados peixes com peso de 50 a 1000g, em diversos centros de produção. Por cada organismo, houve o registro dos sinais macroscópicos externos e internos mais frequente, posteriormente foram isoladas amostras bacteriológicas de: fluxo sanguíneo, úlceras e outras áreas hemorrágicas, rim anterior, baço, meninges, fígado e coração. As bactérias patógenas isoladas foram identificadas por espécie, através de provas bioquímica. Finalmente, a susceptibilidade foi avaliada com os antibióticos: oxitetraciclina (40 μg), florfenicol (40 μg), enrofloxacino (40 μg) e fosfomicina (40 μg) por meio do método de disco-difusão. Os organismos evidenciaram, em sua maioria, úlceras cutâneas, áreas hiperêmicas, melanização corporal, fígado pálido e friável, vasculites no fígado, congestão e hemorragia intestinal. Foi possível o isolamento de 16 cepas bacterianas patógenas para a tilápia, sendo os gêneros mais frequentes: Aeromonas (70 %: 3 spp.), seguido por Plesiomonas, Burkholderia, Pseudomonas, Shewanella e Streptococcus (6 %: 1 sp.). Observou-se que as cepas bacterianas isoladas mostraram resistência com relação aos antibióticos oxitetraciclina (25 %) e fosfomicina (25 %). Todas as cepas bacterianas isoladas mostraram sensibilidade ao florfenicol e ao enrofloxacino. A determinação dos patógenos mais frequentes, assim como sua resistência antimicrobiana na indústria aquícola é o primeiro relatório gerado para a Guatemala.