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    • Cadena de café en Costa Rica: Transformaciones recientes y respuestas de resiliencia 

      Jiménez Porras, Gerardo (Universidad Nacional, Costa Rica, 2023-04)
      Riesgos de participación en las cadenas globales desde la agricultura, riesgos de participar en la cadena de café, indicadores de resiliencia en la cadena del café costarricense, conclusiones: la actividad cafetalera en ...

    • Adulteration of bee honey : situational analysis in Costa Rica 

      Hernández Ching, Paola; Orozco-Barrantes, Jeffrey; Ruiz-Mejias, Keynor (Centro Internacional de Política Económica para el Desarrollo Sostenible, 2023-09-07)
      The investigation covered the different actions that the country has taken to combat the adulteration of bee honey, using the quintuple helix innovation model: the measures implemented by different government organizations, ...