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Situación del mercado del arroz en Costa Rica: una mirada a la realidad
Sánchez Picado, Yendry; Vega Solano, Maria Fernanda (Editorial de la Universidad Nacional, 2017-10)El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. ...