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Valores de la relación grasa/proteína y nitrógeno ureico en leche de vacas lecheras de la zona norte de Alajuela y Heredia, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2016)
Los componentes de la leche brindan una herramienta económica, menos invasiva
al monitorear el balance metabólico y la ración suministrada a ganado lechero. Con el fin de
determinar valores de grasa, proteína, la ...