Examinando por Autor "Lopretti, Mary"

Mostrando 1 - 5 de 5

Diplomacia Científica en la Investigación Biotecnológica en Costa Rica: Una Necesidad Apremiante
(LEAD University (Costa Rica), 2025) Vargas Solórzano, Monserrat; Jose-Roberto, Vega-Baudrit; Lopretti, Mary
Resumen. La ciencia y la tecnología son motores fundamentales del desarrollo sostenible, especialmente en el contexto del mundo altamente interconectado en el que vivimos. Costa Rica, con su sólido compromiso con la protección ambiental y el creciente protagonismo de la biotecnología y la innovación, enfrenta el desafío urgente de fortalecer su diplomacia científica. Este artículo explora cómo la diplomacia científica puede actuar como catalizador para potenciar la investigación biotecnológica en el país, articulando los esfuerzos de instituciones clave como el CONAGEBIO, mientras se alinean con los estándares internacionales de la OCDE y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. La integración estratégica de estos elementos puede posicionar a Costa Rica como un referente en innovación biotecnológica con una perspectiva de sostenibilidad.
Dual-Route Nanocellulose Production from Pineapple Waste: A Comparative Environmental and Process Evaluation of Acid Hydrolysis and Bacterial Biosynthesis
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) (Suiza), 2025) Murillo-Araya, Luis C.; Camacho-Elizondo, Melissa; Batista Meneses, Diego; Jose-Roberto, Vega-Baudrit; Lopretti, Mary; Lecot, Nicole; Montes de Oca-Vásquez, Gabriela
Abstract. This study compares two methods for extracting nanocellulose from pineapple agro-waste: chemical hydrolysis using sulfuric acid, and bacterial biosynthesis via Rhizobium leguminosarum biovar trifolii. SEM, FTIR, and AFM characterized nanocellulose produced by both routes. A multi-criteria decision matrix was used to evaluate process efficiency, environmental impact, and operational complexity. The bacterial route showed advantages in water footprint (0.3 L vs. 14 L), purification simplicity (~2 steps vs. ~5), and waste safety (non-hazardous vs. highly corrosive). AFM analysis revealed thinner fibers in bacterial nanocellulose (~37 nm) compared to the chemical route (~70 nm). Radar chart visualization reinforced these findings. Results support bacterial biosynthesis as a more sustainable and scalable alternative for nanocellulose production from lignocellulosic residues.
Membranas de Quitosano obtenidas a partir de Biomasa: Efecto contra Fusarium Verticillioides
(Universidad del País Vasco (España), 2021) Lluberas, Gabriela; Herrera, Jimena M.; Montes de Oca-Vásquez, Gabriela; Batista Menezes, Diego; Raimonda, Pablo; Jose-Roberto, Vega-Baudrit; Zygadlo, Julio A.; Lopretti, Mary
Resumen. La industrialización de la biomasa de granos y cereales ha demostrado ser valiosa para los residuos industriales que no se utilizan en todo su potencial. En este trabajo se utilizó aceite de soja como emulsionante y quitosano como biopolímero para formar membranas con actividad antifúngica. Las membranas de quitosano se fabricaron por emulsificación (w/o). En las membranas, incorporamos biopesticidas como fenoles funcionalizados (FF) y 1–octen–3–ol por adsorción e inclusión. Así, se evaluaron las propiedades ópticas, mecánicas, térmicas, químicas y biológicas. Se evaluó la actividad antifúngica de las membranas que contenían FF frente a Fusarium verticillioides. Las micrografías electrónicas de barrido determinaron membranas con diferentes morfologías según el método de incorporación, inclusión y adsorción. El ensayo de tracción de las membranas de control y de las membranas con FF mostró un porcentaje de elongación del 5%, y la ruptura de la probeta a 1,95 kg·cm-2. Las membranas desarrolladas fueron eficaces en el control de la plaga de los granos almacenados, mostrando un 80% de inhibición del crecimiento de Fusarium verticillioides.
Nanochitin and Nanochitosan in Pharmaceutical Applications: Innovations, Applications, and Future Perspective
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) (Suiza), 2025) Jose-Roberto, Vega-Baudrit; Lopretti, Mary; Montes de Oca, Gabriela; Camacho, Melissa; Batista, Diego; Corrales, Yendry; Araya, Andrea; Bahloul, Badr; Corvis, Yohann; Castillo-Henríquez, Luis
Abstract. Nanochitin is a nanoscale form of chitin—a polysaccharide found in the exoskeletons of crustaceans, insects, and some fungal cell walls—that is newly garnering significant attention in the pharmaceutical space. Its good properties, such as biocompatibility, biodegradability, and an easily adjustable surface, render it attractive for various medical and pharmaceutical applications. Nanochitin, from drug delivery systems and wound-care formulations to vaccine adjuvants and antimicrobial strategies, has demonstrated its strong potential in meeting diverse therapeutic needs. This review covers the background of nanochitin, including methods for its extraction and refining and its principal physicochemical and biological properties. It further discusses various hydrolysis and enzymatic approaches for the structural and functional characterization of nanochitin and highlights some pharmaceutical applications where this biopolymer has been studied. The review also addresses toxicity issues, regulatory matters, and challenges in large-scale industrial production. Finally, it underscores novel avenues of investigation and future opportunities, emphasizing the urgent requirement for standardized production methods, rigorous safety assessment, and interdisciplinary partnerships to maximize nanochitin’s potential in pharmaceutical research, demonstrating the importance of chitin in drug delivery.
Posibilidades de Desarrollo Sostenible: La Sinergia entre Biorrefinería, Nanotecnología y Energías Limpias
(LEAD University (Costa Rica), 2025) Jose-Roberto, Vega-Baudrit; Batista Menezes, Diego; Lopretti, Mary
Resumen. El documento aborda la integración de la biorrefinería, nanotecnología y energía limpia como una solución sinérgica para promover la sostenibilidad. Se explora el uso de catalizadores nanométricos, sistemas de nanofiltración y nanosensores en biorrefinerías para mejorar la eficiencia y calidad de productos como biocombustibles y bioplásticos. Además, se destacan los beneficios ambientales y económicos de valorizar residuos agroindustriales y marinos, promoviendo la economía circular y reduciendo emisiones de gases de efecto invernadero. Finalmente, se discuten los desafíos de implementación, incluyendo la escalabilidad, regulación y aceptación pública, proponiendo la inversión en I+D y políticas públicas claras como estrategias clave para maximizar los beneficios de estas tecnologías en la transición hacia una economía sostenible y baja en carbono.