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dc.contributor.authorAguilar López, Jorge
dc.contributor.authorJaén Jiménez, Jean Carlo
dc.contributor.authorVargas Abarca, Ana Sofía
dc.contributor.authorJiménez Bonilla, Pablo
dc.contributor.authorVega Guzmán, Ilena
dc.contributor.authorHerrera-Núñez, Jacqueline
dc.contributor.authorBorbón Alpízar, Henry
dc.contributor.authorSoto-Fallas, Roy
dc.date.accessioned2024-05-10T20:41:03Z
dc.date.available2024-05-10T20:41:03Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11056/27905
dc.description.abstractLa naturaleza química de los taninos condensados los convierte en una fuente natural de compuestos orgánicos, con una aplicación potencialmente amplia para usos medicinales e industriales. La extracción y análisis de este tipo de metabolitos a partir de la flora de diversas regiones del planeta ha sido el objetivo del estudio de diversos grupos de trabajo, y en este caso se ha querido hacer un aporte al estado del conocimiento actual, realizando un estudio sobre la naturaleza y la cantidad del tanino condensado que se puede extraer de la corteza de 11 especies arbóreas presentes en Costa Rica: guanacaste (Enterolobium cyclocarpum), alcornoque (Licania arborea), jobo (Spondias mombin), pochote (Pachira quinata), níspero (Manilkara chicle), almendro (Andira inermis), roble (Tabebuia rosea), cedro (Cedrela odorata), cenízaro (Samanea saman), pino (Pinus caribaea) y ciprés (Cupressus lusitanica). Las muestras de corteza fueron preparadas, secadas y extraídas con etanol. Se analizaron los extractos etanólicos para determinar el contenido de taninos condensados a través del número de Stiasny, y se caracterizaron mediante espectroscopía infrarroja (FT-IR). Las especies con mayor proporción de material extraído fueron guanacaste (9.5841% m/m), pochote (15.0066% m/m), pino (19.3400% m/m) y ciprés (10.5300% m/m), mientras que los extractos con una mayor proporción de taninos condensados correspondieron a alcornoque (61.9% m/m), jobo (66.1% m/m), pochote (72.8% m/m), níspero (50.5% m/m), cedro (72.7% m/m) y pino (70.7% m/m).es_ES
dc.description.abstractThe chemical nature of condensed tannins offers a natural source of such organic compounds, with potential application to medicinal and industrial uses. The extraction and analysis of this type of metabolites from plants of many regions of the world have been the objective of researching groups. In this case, it is desired to contribute to present knowledge, establishing the nature and amounts of condensed tannins extracted from bark of 11 tree species grown in Costa Rica: guanacaste (Enterolobium cyclocarpum), alcornoque (Licania arborea), jobo (Spondias mombin), pochote (Pachira quinata), níspero (Manilkara chicle), almendro (Andira inermis), roble (Tabebuia rosea), cedro (Cedrela odorata), cenízaro (Samanea saman), pino (Pinus caribaea) and ciprés (Cupressus lusitanica). Bark samples of all mentioned species were prepared, dried and extracted with ethanol. Ethanolic extracts were analyzed to determine the condensed tannins content by Stiasny number and characterized by infrared spectroscopy (FT-IR). The species with higher proportion of extracted material were guanacaste (9.5841% w/w), pochote (15.0066% w/w), pino (19.3400% w/w) and ciprés (10.5300% w/w), meanwhile extracts with higher proportions of condensed tannins were the obtained from alcornoque (61.9%), jobo (66.1%), pochote (72.8%), níspero (50.5%), cedro (72.7%) and pino (70.7%).es_ES
dc.description.sponsorshipUniversidad Nacional, Costa Ricaes_ES
dc.description.sponsorshipTecnológico de Costa Rica, Costa Ricaes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherTecnológico de Costa Rica (Costa Rica)es_ES
dc.rightsAcceso abiertoes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceTecnología en Marcha, 25(4), 15-22 2012es_ES
dc.subjectCOMPUESTOS ORGANICOSes_ES
dc.subjectTANINOSes_ES
dc.subjectESPECIESes_ES
dc.subjectPLANTAS LEÑOSASes_ES
dc.subjectWOODY PLANTSes_ES
dc.subjectSPECIESes_ES
dc.subjectCOSTA RICAes_ES
dc.titleExtracción y evaluación de taninos condensados a partir de la corteza de once especies maderables de Costa Ricaes_ES
dc.title.alternativeExtraction and evaluation of condensed tannins from bark of eleven species of trees from Costa Ricaes_ES
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501es_ES
dc.description.procedenceEscuela de Químicaes_ES
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.18845/tm.v25i4.615


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