Browsing Sede Regional Chorotega by Subject "GASTRONOMÍA"
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Bioeconomía y turismo sostenible: aportes para fortalecer la Estrategia Nacional de Bioeconomía en Guanacaste, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020)Costa Rica ha apalancado su trayectoria turística en la biodiversidad (Ecoturismo) • Sistema Nacional de Áreas Protegidas (ASP) y turismo en Costa Rica. • Reconocimiento internacional en materia ambiental impulsa al ... -
Propuesta de una ruta gastronómica de platos populares y tradicionales guanacastecos para el distrito de Las Juntas de Abangares, Guanacaste
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2021)En los últimos años la provincia de Guanacaste, dentro del contexto económico se ha visto favorecido por el desarrollo y auge del sector turístico, que ha significado una demanda de productos y servicios locales. En cuanto ...