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Análisis de las Olimpiadas Nacionales de Química en Costa Rica: Alcances y retos para la población joven
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2012)
La Escuela de Química ha promovido programas y proyectos académicos como las Olimpiadas de Química que estimulen y mejoren el aprendiza-je de esta ciencia. Como competencia se identifican estudiantes de alto desempeño ...
Obtención de xilosa a partir de desechos lignocelulósicos de la producción y proceso industrial de la piña (Ananascomusus)
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2012)
Los desechos lignocelulósicos de la producción de piña son una materia prima muy útil para la producción de xilosa por medio de hidrólisis, que a su vez, puede convertirse a xilitol. El objetivo de este trabajo fue ...