Browsing Escuela de Química by Subject "POLIFENOLES"
Now showing items 1-3 of 3
-
Estudio preliminar de la obtención de compuestos híbridos de quitosano y polifenoles derivados de lignina a partir de subproductos agropecuarios y pesquería de camarón
(Universidad de San Carlos (Guatemala), 2017)En este estudio se prepararon y caracterizaron microcápsulas híbridas del conjugado de polifenoles derivados de la lignina proveniente de la cáscara de piña, y el quitosano obtenido a partir de la quitina de la cáscara ... -
Estudio preliminar del contenido polifenólico y capacidad antioxidante de la especie Malus domestica cultivada en Costa Rica
(Tecnológico de Costa Rica (Costa Rica), 2017)Especies como la manzana de altura han sido sometidas en Costa Rica a un proceso de domesticación para adaptarlas a las condiciones climáticas de ese país y específicamente a las de la Zona de los Santos de Costa Rica. ... -
Evaluación de la composición química (Filantósidos y Lignanos) de los extractos crudos del árbol de chilillo (Phyllantus Acuminatusvahl) procedente de diferentes sitios de Costa Rica
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2013)El propósito del presente trabajo fue en primera instancia el realizar un estudio del contenido de filantósidos y lignanos presentes en muestras de diferentes partes del árbol de chilillo (Phyllantus ...