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“Limón no es solo ‘patty’ y ‘rice and beans’”: Elementos que componen la cultura afrocostarricense
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-05-09)Dentro de la sociedad costarricense existe una visión reducida de la cultura Afro-costarricense limitada a la culinaria del rice and beans, el patty, y la músi-ca del llamado calypso. Esta cultura afro en Limón, ...