Browsing by Author "Jiménez Montealegre, Ricardo Antonio"
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Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica
Jiménez Montealegre, Ricardo Antonio (Universidad Nacional (Costa Rica), 1989)Durante la época lluviosa, 17 especies de peces capturados en el Golfo de Nicoya (costa rica) fueron escogidas para la cuantificación y caracterización de sus lípidos. Opisthonema sp., C. squamipinnis, B. pinnimaculatus y ...