Browsing by Author "Godínez Vega, Jessica"
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Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de pejibaye (Bactris gasipaes kunth) por parte de la Asociación de Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA).
Tenorio Romero, Tatiana; Godínez Vega, Jessica; Garita Zúñiga, Maríajosé (Universidad Nacional, Costa Rica, 2014)El presente estudio de factibilidad se llevó a cabo para conocer la viabilidad de implementar una planta procesadora de harina de pejibaye en el Cantón de Pérez Zeledón por parte de la asociación de productores de frutas ...