Obtención de multiproductos con valor agregado mediante procesos biotecnológicos y químicos a partir de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratada

Mora Villalobos, AníbalElizondo Masís, Ana Victoria2024-02-262024-02-262024http://hdl.handle.net/11056/27332Elizondo Masís, A. V. (2024). Obtención de multiproductos con valor agregado mediante procesos biotecnológicos y químicos a partir de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratada. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.spaAcceso embargadoAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/CAFÉCOFFEEPULPA DE CAFÉTRATAMIENTO DE RESIDUOSWASTE TREATMENTMETABOLITOS SECUNDARIOSObtención de multiproductos con valor agregado mediante procesos biotecnológicos y químicos a partir de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratadahttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f