Román López, GuiselleMorales Méndez, Andrea Patricia2026-05-212026-05-212026-05-20https://hdl.handle.net/11056/34615El ensayo se propone como un análisis crítico de la gordofobia entendida no como un prejuicio estético individual, sino como un sistema de opresión estructural con raíces históricas profundas. Sus propósitos fundamentales son conceptualizar la gordofobia como una forma de violencia estructural vinculada a sistemas de dominación como el colonialismo, el capitalismo y el patriarcado. Identificar cómo este fenómeno afecta de manera diferenciada a las personas mediante un enfoque de género e interseccional, y ampliar el debate académico posicionando esta problemática como un tema de urgente exploración para los estudios feministas. La metodología empleada se basa en una revisión bibliográfica sistemática que permite recopilar e interpretar información de diversas fuentes, desde artículos científicos hasta documentos institucionales. Para la construcción del cuerpo teórico, se utiliza el método por índices para vertebrar la investigación de forma coherente, complementado con una revisión panorámica en repositorios universitarios y bases de datos. El ensayo se fundamenta teóricamente en la epistemología feminista, la interseccionalidad y el paradigma de Salud en Todas las Tallas (HAES, por sus siglas en inglés), el cual prioriza el bienestar integral sobre la pérdida de peso. En cuanto a las temáticas analizadas, el trabajo desglosa la gordofobia a través de tres ejes principales. En el ámbito del colonialismo, se examina cómo la supremacía blanca impuso la delgadez como sinónimo de civilización, moralidad y piedad, mientras que la gordura fue utilizada para estigmatizar y deshumanizar a los cuerpos negros, indígenas y del Sur global. En el eje del patriarcado, se propone el término “gordafobia” para visibilizar que el control y la vigilancia sobre el peso recaen con mayor violencia sobre las mujeres, funcionando como un mecanismo de disciplinamiento que busca mantenerlas ocupadas y despolitizadas a través del hambre y la insatisfacción corporal. Finalmente, el análisis del capitalismo revela cómo el sistema económico lucra con la insatisfacción física, convirtiendo la delgadez en una mercancía y promoviendo industrias millonarias de dietas y fármacos que explotan las inseguridades individuales. Los principales resultados del ensayo destacan una notable invisibilidad académica del tema en Costa Rica, siendo este apenas el segundo trabajo final de graduación que aborda la gordofobia en el país. Los datos recopilados muestran una afectación de género desproporcionada: por ejemplo, aproximadamente el 85,5% de los procedimientos estéticos a nivel mundial son realizados en mujeres, y estas representan cerca del 80% de las cirugías bariátricas. Se concluye cuestionando la legalidad de las cirugías de adelgazamiento por sus daños irreversibles y efectos secundarios devastadores, señalando que estos procedimientos persisten únicamente por su alta rentabilidad económica dentro del sistema capitalista.This essay is intended as a critical analysis of fatphobia, understood not as anindividual aesthetic prejudice, but as a system of structural oppression with deephistorical roots. Its fundamental objectives are to conceptualize fatphobia asa form of structural violence linked to systems of domination such as colonialism,capitalism, and patriarchy; to identify how this phenomenon affects people differentlythrough a gender and intersectional lens; and to broaden the academic debateby positioning this issue as a topic of urgent exploration for feminist studies.The methodology employed is based on a systematic literature review thatThe methodology employed is based on a systematic literature review thatallows for the collection and interpretation of information from diverse sources, ranging from scientific articlesto institutional documents. To construct the theoretical framework, the index method is used to structure the research coherently, complemented by acomprehensive review of university repositories and databases. The essay is groundedtheoretically in feminist epistemology, intersectionality, and the Health atEvery Size (HAES) paradigm, which prioritizes holistic well-being overweight loss. Regarding the topics analyzed, the study examines fatphobia through threemain lenses. In the context of colonialism, it examines how white supremacyimposed thinness as synonymous with civilization, morality, and piety, whilefatness was used to stigmatize and dehumanize Black, Indigenous, and Global South bodies. In the context of patriarchy, the term “fatphobia” is proposed to highlight that control and surveillance over weight fall most heavily on women, functioning as a disciplinary mechanism that seeks to keep them occupied and depoliticized through hunger and body dissatisfaction. Finally, the analysis of capitalism reveals how the economic system profits from physical dissatisfaction, turning thinness into a commodity and promoting multi-million-dollar diet and pharmaceutical industries that exploit individual insecurities. The main findings of the essay highlight a notable academic invisibility of the topic in Costa Rica, as this is only the second final graduation thesis to address fatphobia in the country. The data collected show a disproportionate gender impact: for example, approximately 85.5% of the procedures cosmetic surgeries worldwide are performed on women, who account for nearly 80% of bariatric surgeries. The article concludes by questioning the legality of weight-loss surgeries due to their irreversible damage and devastating side effects, noting that these procedures persist solely because of their high economic profitability within the capitalist system.spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ESTUDIOS DE GÉNEROGORDOFOBIACOLONIALISMOPATRIARCADOCAPITALISMOVIOLENCIA CONTRA LAS MUJERESDISCRIMINACIÓNFEMINISMOVIOLENCIAFOBIASESTÉTICABEAUTYGENDER STUDIESFATPHOBIACOLONIALISMPATRIARCHYCAPITALISMVIOLENCE AGAINST WOMENDISCRIMINATIONFEMINISMVIOLENCEhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f