Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empacadora y comercializadora de tubérculos en fresco por parte de la Asociación de Familias Productoras Agroecológicas del Sur (AFAPROSUR) en la comunidad de San Rafael de Platanares, Pérez Zeledón

Abstract

El presente estudio se realizó con la finalidad de conocer si es prefactible la instalación de una empacadora y comercializadora de tubérculos en fresco por parte de la Asociación de Familias Productoras Agroecológicas del Sur (AFAPROSUR) en San Rafael de Platanares de Pérez Zeledón. Dicha asociación se creó con el fin de brindar oportunidades de trabajo para las personas de la comunidad y como apoyo económico para los socios productores de la zona. Para este estudio de prefactibilidad se llevó a cabo los estudios de: mercado, técnico, organizacional, de impacto ambiental, el legal y el financiero.

The present study was carried out with the purpose of knowing if the installation of a packing and marketing company of fresh tubers by the Association of Agroecological Production Families of the South (AFAPROSUR) in San Rafael de Platanares de Pérez Zeledón. This association was created in order to provide job opportunities for people in the community and as economic support for producer partners in the area. For this pre-feasibility study, market, technical, organizational, environmental impact, legal and financial studies were carried out.