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Determinación de éter metil terc-butílico (MTBE) en el aire de San José, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2006)
Contribuye a la calidad del aire de la ciudad de San José y al mejoramiento de la salud pública mediante la determinación de la concentración de éter metil terc-butílico en el aire de la ciudad de San José. Se realizaron ...
Identificación y caracterización de quitooligómeros obtenidos por hidrólisis química del quitosano proveniente del camarón camello real (Heterocarpus vicarius)
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2006)
En esta investigación se evaluó la utilización del quitosano derivado del camarón camello real (Heterocarpus vicarius) para la obtención de quitooligómeros de bajo peso molecular. El camarón camello real corresponde a una ...
Manejo ambiental en la gestión de compra y almacenamiento de las sustancias químicas de la Universidad Nacional
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2006)
debido a la relevancia que tienen los procesos de compra que realiza. Esta gestión de adquisición de bienes y servicios permite desarrollar cambios al sistema, que van encaminados hacia la prevención y minimización de la ...
Cuantificación y comparación de la actividad celulolítica del hongo Trichoderma viride con hongos nativos de Costa Rica
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2006)
El mercado mundial de enzimas es de 1,4 billones de dólares al año, siendo las celulasas actualmente un grupo de enzimas de gran importancia debido a su utilización para la transformación de la celulosa en etanol. Existen ...
Determinación de los valores de los parámetros cinéticos de la producción de xilosa a partir de hidrólisis ácida de la cáscara de piña (Ananas comusus)
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2006)
Debido a los problemas que la sacarosa provoca en muchas personas, en los últimos años se ha tenido un gran interés en la producción de sustitutos para este compuesto, tal es el caso del xilitol. Este edulcorante puede ser ...
Estudio de extractos de Stevia rebaudiana Bertoni y la evaluación de sus efectos en la cavidad bucal de canes con enfermedad periodontal
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2006-05)
En el Millón de Cariari, un grupo organizado de mujeres pequeñas productoras, plantaron en su vivero Stevia rebaudiana Bertoni, con el fin de aprovechar las propiedades edulcorantes, anticaries, antibacteriales y ...