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Tarrazú y Orosí: Cambios en la cadena de comercialización del café y estrategias ante la liberalización del mercado, 1989-2006
Sandí Morales, Jose Aurelio; Zúñiga Rivera, Carolina; MONTERO MORA, ANDREA (Universidad Nacional, Costa Rica, 2007-01-01)Versa sobre los cambios que enfrentó la cadena de comercialización del café de Tarrazú y Orosi después de la liberalización del mercado, así como las estrategias implementadas por los beneficiadores y exportadores del grano ...