Browsing Facultad de Ciencias de la Salud by Author "Passos Pequeno, Andréia"
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Anatomía de los cortes de la carne
Passos Pequeno, Andréia (XIX CONGRESSO PANAMERICANO DE ANATOMIA, 2019-05-30)La anatomía es considerada una ciencia básica fundamental para la comprensión de muchas otras ciencias, como es el caso de las Ciencias de la carne, la cual tiene como objeto de estudio la carne que deriva del músculo. El ... -
Anatomía topográfica de la oveja: cabeza
Barquero Montero, Ariana; Miranda Solano, María José; Gazel Carrión, Natasha; Camacho Quirós, Randald; Saénz González, Sara; Chaverri Esquivel, Laura; Serrano Alfaro, Heiner Fabricio; Passos Pequeno, Andréia (Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-05-28)The objective of this video is to show the dissection of the sheep's head, using the dissection protocol created by Dr. Andréia Passos Pequeno and used in the Animal Anatomy laboratory of the School of Veterinary Medicine. -
Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras (hígado, riñones, corazón) en cerdos, en un matadero del Valle Central de Costa Rica, durante el periodo del año 2007 al primer semestre del 2009 y su implicación económica.
Mateus Vargas, Rafael Hernán (Universidad Nacional, Costa Rica, 2010)Un análisis de las causas y de las pérdidas por decomisos de vísceras fue hecho a partir de los informes post mortem, tomados diariamente de los animales sacrificados, en el periodo comprendido entre el año 2007 y el ... -
Construction of dissection protocols as a learning object for teaching comparative animal anatomy
Passos Pequeno, Andréia (Brazilian Society of Anatomy, 2021)Introduction: learning objects allow meaningful learning through the use of a dynamic methodology that greatly increases students’ motivation and makes learning anatomy more effective. The purpose of the present study was ... -
Hydroxycinnamic acid derivatives as antioxidant food and its implications on management and prevention of Diabetes mellitus
Passos Pequeno, Andréia; Sarmento da Silva, Tânia Maria; da Silva Júnior, Valdemiro Amaro (International Journal of Advanced Research and Development, 2020-07-03)Antioxidant rich foods have been widely used as defenders of the body against excessive oxidative damage and preventing different chronic diseases among them, the Diabetes. In the food industry, the synthetic antioxidants ... -
Pasantía en la Dirección de Cuarentena Animal (DCA), Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) (Heredia, Costa Rica) en procesos formales oficiales para la importación de carne de cerdo y subproductos
Chavarría Hernández, María Fernanda (Universidad Nacional, Costa Rica, 2022)Se realizó una pasantía de ocho semanas en la Dirección de Cuarentena Animal (DCA) del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), ubicada en el distrito Ulloa, del cantón central de Heredia; entidad encargada de regular ... -
Pig inspection: software for the visual inspection system in pigs
Passos Pequeno, Andréia; A. G. González, José; A. Vargas, Ana L.; Alfaro Zúñiga, Carlos E. (International Pig Veterinary Society Congress, 2020)One of the main purposes of meat inspection is to prevent and detect public health hazards, such as foodborne pathogens or chemical contaminants in meat. Furthermore, the information obtained from slaughter animals ... -
Portafolio de Líneas de Investigación : Escuela de Medicina Veterinaria
Montero Corrales, Carlos Alberto; Passos Pequeno, Andréia; Alpízar Solis, Carlos (Vicerrectoría de Investigación (Universidad Nacional (Costa Rica)), 2023)Desde principios de 2020, la Vicerrectoría de Investigación y la Escuela de Medicina Veterinaria (EMV) han trabajado colaborativamente en el marco de la Agenda Universitaria de Evaluación y Planificación de la Investigación ... -
Registro de medidas y descripción del esqueleto de dos ejemplares de perezoso de dos dedos Choloepus hoffmanni
Soto Vizcaíno, C; Alpízar Boza, A.; Artavia Vargas, A.L; Castro Núñez, D.; Gutiérrez Chacón, M.; Mata Rodríguez, I.; Lizano, A.; Serrano Alfaro, H.F; Passos Pequeno, Andréia (Universidad Nacional, Costa Rica, 2018-08)El objetivo del presente trabajo es aportar información sobre medidas craneanas y apendiculares de los dos ejemplares C. hoffmanni, además de una breve descripción del esqueleto de esta especie. Para esto fueron utilizados ... -
Relación del estado fisiológico de ovarios de cerdas con la causa del descarte en dos granjas de Costa Rica
Jiménez Loaiza, Emily María; Mateus Vargas, Rafael Hernán; Alfaro Zúñiga, Carlos Eduardo; Passos Pequeno, Andréia (Revista Científica, FCV-LUZ, 2012-03-23)Con el objetivo de determinar la relación de la condición funcio- nal de los ovarios de cerdas con la causa del descarte, se reali- zó un análisis de 260 pares de gónadas de hembras porcinas, provenientes de cerdas de ... -
Relación del estado fisiológico de ovarios de cerdas con la causa del descarte en dos granjas de Costa Rica.
Jiménez Loaiza, Emily María (Universidad Nacional, Costa Rica, 2011-03-22)Determina si existe asociación entre el estado fisiológico de ovarios de cerdas con el motivo de su descarte. Se realizó estadística descriptiva, donde se obtuvieron tablas de frecuencia absoluta y relativa. Se evaluaron ... -
The genus Whiteringia: A review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology
Passos Pequeno, Andréia; MIranda, Yendry; Rodríguez, Gerardo; Valverde, Victor; Álvarez, Luis; Da Silva, Tania; Da Silva Junior, Valdemiro (International Journal of Herbal Medicine, 2017)The genus Witheringia belongs to Solanaceae family. Some of its species are widely used in traditional medicine to cure several disorders such as diabetes, cancer, malaria, helminthic infections, inflammatory disorders, ... -
Utilização do ultrassom modo-B no estudo do sistema reprodutivo de fêmeas suínas
Passos Pequeno, Andréia; Wischral, A.; Alfaro Zúñiga, Carlos E. (Revista Brasileira de Reprodução Animal, 2009)The introduction of real time ultrasound on swine industry has had a strong impact in the development of the reproductive performance evaluation of swine herds. With this technology, it is possible to diagnose gestation ...