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    • Anatomía de los cortes de la carne 

      Passos Pequeno, Andréia (XIX CONGRESSO PANAMERICANO DE ANATOMIA, 2019-05-30)
      La anatomía es considerada una ciencia básica fundamental para la comprensión de muchas otras ciencias, como es el caso de las Ciencias de la carne, la cual tiene como objeto de estudio la carne que deriva del músculo. El ...
    • Anatomía topográfica de la oveja: cabeza 

      Barquero Montero, Ariana; Miranda Solano, María José; Gazel Carrión, Natasha; Camacho Quirós, Randald; Saénz González, Sara; Chaverri Esquivel, Laura; Serrano Alfaro, Heiner Fabricio; Passos Pequeno, Andréia (Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-05-28)
      The objective of this video is to show the dissection of the sheep's head, using the dissection protocol created by Dr. Andréia Passos Pequeno and used in the Animal Anatomy laboratory of the School of Veterinary Medicine.