Edad al primer parto y su efecto en los parámetros (re)productivos en vacas Jersey de lechería especializada en Costa Rica, para el periodo comprendido entre los años 2000 al 2010

Abstract

Se realizó un estudio retrospectivo con 28 367 animales raza Jersey puro, de lecherías especializadas de distintas zonas ecológicas de Costa Rica, en el periodo comprendido entre los años 2000 y 2010, para cuantificar el efecto provocado por la edad al primer parto (EPP) sobre los parámetros productivos y reproductivos de las primeras dos lactancias. Además, se analizaron las variaciones provocadas por las variables de lugar, tiempo y animal en la EPP, tal como son la zona ecológica, la época de nacimiento, el año de parto, el índice de endogamia, el número de lactancias de la madre, y el tipo de parto. Se incluyeron los datos de vacas Jersey puras de lecherías especializadas, registrados en el programa VAMPP bovino 3.0, en el Centro Regional de Informática para la Producción Animal Sostenible, de la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional, que presentaron condiciones adecuadas para su procesamiento estadístico. Los datos fueron analizados por medio de estadística descriptiva y mediante un modelo lineal mixto con el programa SAS en su rutina PROC MIXED. La EPP promedio para los animales en estudio fue 29,35 meses (DE: 6,77; IC95%: 29,27 – 29,42). Hubo una tendencia al incremento de la EPP, con el transcurso de los años. Por otro lado, los resultaron demostraron un efecto significativo de la EPP sobre el rendimiento productivo del animal en las dos primeras lactancias (P<0,0001); presentando un decremento del rendimiento en 275,81 kg de leche, en aquellos individuos con una EPP por debajo de los 25 meses (P<0,0001), con respecto a los que tuvieron una edad más alta. Se demostró el efecto plausible de la zona ecológica, con un incremento significativo de la producción en las zonas bosque húmedo premontano (Bh-P), bosque pluvial premontano (Bp-P) y bosque muy húmedo premontano (Bmh-P) (P<0,0001). Asimismo, se observó efecto en el índice de endogamia, el tipo de parto, y la época de nacimiento sobre la EPP. Las variables año de nacimiento y el número de lactancia de la madre no afectaron la EPP.

To quantify the effect of the age at first calving (AFC) in the productive and reproductive parameters of the first and second lactation, a retrospective study including 28 367 Jersey pure breed cows from specialized milk farms of different ecological areas in Costa Rica, for the period from 2000 to 2010, was carried out. The effect of variables of lay, time and animal on the AFC, such as ecological zone, year and season of birth, year of parturition, inbreeding index, number of lactations of the dam, and parturition type was assessed by means of a lineal mixed model (PROC MIXED, SAS Stat 8.0). The data analyzed in the present study, were pure breed Jersey cows belonging to specialized dairies, which presented the adequate data to the statistical analyses, with records into the VAMPP Bovino 3.0 software package, lied at the Regional Centre for Informatics on Sustainable Animal Production (CRIPAS) of the School of Veterinary Medicine, National University. The average of the AFC for the population studied was 29.35 months (SD: 6. 77; 95% CI: 29.27 – 29.42). The results showed an effect of the AFC on the milk yield of the first lactation (P<0, 0001), with a decrement of 275, 81 kg during the first lactation in animals with AFC lower than 25 months (P<0, 0001), compared to those with higher values of AFC. This study demonstrated a plausible effect of ecological zone, with a significant increment in the production of the areas pre-montane moist forest (Bh-P), pre-montane rain forest (Bp-P) y pre-montane very humid forest (Bmh-P) (P<0, 0001). Also, we observed the effect of inbreeding index, parturition type and birth season in the AFC value. The variables of year of birth and lactation number of the dam did not affect the AFC.