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Adaptabilidad de las familias agrícolas ante presiones económicas y ecológicas: un caso de café de altura en León Cortés, Costa Rica
Valenciano Salazar, Jorge Andrey (Universidad Nacional, Costa Rica, 2011-01-01)Los medios de vida de las familias productoras de café de altura están ligados a la finca. Esta relación tan marcada (familia – finca) los hace vulnerables a presiones externas que alteran el funcionamiento cotidiano interno ... -
Flujos de información y sistemas de innovación en las cadenas del chayote y el melón.
Valenciano Salazar, Jorge Andrey (Universidad Nacional, Costa Rica, 2004-05)En la investigación se utiliza el concepto de cadena global del producto con un énfasis desde la demanda a través de la cadena revertida; esta perspectiva permite mostrar las interrelaciones y los flujos de información ... -
Gobernanza en las cadenas globales de mercancías/valor: una revisión conceptual
Díaz Porras, Rafael; Valenciano Salazar, Jorge Andrey (Editorial Universidad Nacional, 2013-02-08)En este documento se analiza el sistema de gobernanza de las cadenas de mercancías/valor a efectos de establecer los elementos conceptuales que se requieren para su análisis y derivar consecuencias analíticas para estudios ... -
Propuesta de metodología de evaluación para medir los efectos ambientales, económicos y sociales del Programa de Pago por Servicios Ambientales en Costa Rica : informe final
Valenciano Salazar, Jorge Andrey; Zárate Montero, Diego; Moreno Díaz, Mary Luz; Salas Pinel, Fiorella (Universidad Nacional, Costa Rica, 2013-11)El presente documento plantea una metodología para la evaluación económica, social y ambiental del Programa de Pagos de Servicios Ambientales (PPSA) impulsado por el Sistema de Áreas de Conservación de Costa Rica (SINAC) ...