Browsing by Subject "CONTROL DE CALIDAD"
Now showing items 1-20 of 27
-
Abordaje de factores de éxito académico desde la unidad académica: El caso de la escuela Ciencias Geográficas, Universidad Nacional, Costa Rica.
(Universidad Estatal a Distancia, 2010-05)La educación superior enfrenta el reto de responder al cambio social, tecnológico y a las nuevas formas de organización del trabajo. La autoevaluación de carreras universitarias contribuye al mejoramiento continuo de las ... -
Caracterización fisicoquímica y origen botánico de muestras de mieles de Apis mellifera, de la provincia de Chiriquí-Panamá
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2019)Este estudio consistió en determinar las características físico-químicas y el origen floral de 16 muestras de miel de abeja de la provincia Chiriquí-Panamá. Para ello, se recolectaron 8 muestras de mieles comerciales y 8 ... -
Control de calidad en producto pesquero y acuícola del Golfo de Nicoya. Actividades de investigación y extensión realizadas durante el periodo 2010-2013
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2014)Las investigaciones y actividades de extensión que se presentan en este libro es una recopilación de cuatro años de trabajo académico presentado y evaluado del 2010 al 2013. Estos productos del quehacer académico formaron ... -
Curing of Cocoa Beans: Fine-Scale Monitoring of the Starter Cultures Applied and Metabolomics of the Fermentation and Drying Steps
(Frontiers Media, 2021-01-11)Starter culture-initiated cocoa fermentation processes can be applied to improve the quality of cured cocoa beans. However, an accurate monitoring of the microbial strains inoculated in fresh cocoa pulp-bean mass to assess ... -
Desarrollo de un Sistema para la Automatización del Control de Calidad del proceso del Beneficiado del Café
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2003)El café es el cultivo de mayor trascendencia e importancia en la historia de Costa Rica. Fue el primer producto de exportación del país. Hace más de ciento treinta años y aunque la importancia relativa de las exportaciones ... -
Diseño e implantación del sistema de automatización del control de calidad, COOPESA R.L.: Quality Assurance
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2002)Como primera parte de este documento se presenta la investigación referencial, en donde se describen los antecedentes, justificación, objetivos, metodología, importancia y beneficios del desarrollo, datos que se convierten ... -
Diseño y plan de implementación del sistema integrado de gestión en Dimerca, basado en las normas INTE/ISO 9001:2015, INTE/ ISO 14001:2015 e INTE/ ISO 22301:2015 para la continuidad del negocio, en el I semestre 2020
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2019)Se aplicó la integración de las normas ISO en la PYME Dimerca, para enfrentar el reto de la continuidad del negocio. Dimerca se dedica a brindar consultoría sobre normas ISO en diferentes empresas públicas y privadas, por ... -
Efecto de la manipulación postcaptura sobre el Pargo Mancha (Lutjanus gutattus) procedente de una granja marina y sus implicaciones en el mercado de productos marinos
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2013)El efecto de la manipulación postæptun sobre los cambios en la calidad del músculo del pargo mancha (Lutjanus guttatus) procedente de una granja marina, almacenado en hielo, fue investigado por un periodo de 32 días a ... -
Efecto de la manipulación sobre la conservación de frescura y composición química de la corvina picuda (Cynoscion phoxocephalus) (Gilbert & Jordan, 1882), capturada artesanalmente en el golfo de Nicoya, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2017-06)La principal preocupación que deben tener los comerciantes de alimentos, entre ellos los pescadores es la distribución de sus productos en condiciones que permitan su consumo sin que ello suponga un riesgo para la salud ... -
Elaboración de un inventario de productos tradicionales de Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica., 2015)El objetivo de este proyecto es la elaboración de un inventario de productos tradicionales de Costa Rica con el fin de desarrollar nuevos procesos formales de caracterización y promoción cultural de estos productos. -
Establecimiento de los Procedimientos Generales de Operación según la Norma ISO 17025:2005 para la acreditación de Ensayos en el Laboratorio de Polímeros de la Escuela de Química de la Universidad Nacional (POLIUNA)
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2008-11)El presente trabajo consistió en desarrollar un sistema de documentación basado en la norma INTE-ISO/IEC 17025:2005, correspondiente a "Requerimientos generales para la competencia de laboratorios de ensayo y calibración" ... -
Establecimiento de procedimientos estándares de operación en la recepción de la materia prima en UNA Industria del plástico, bajo la norma ISO 9001-2000
(Universidad de Nacional (Costa Rica), 2003)La documentación se desarrolló con base en las variables del proceso de recepción de materia prima y las necesidades de cada área, mediante el diagnóstico de las deficiencias en el proceso de recepción de materia prima. ... -
Estrategia de actualización del sistema de gestión de calidad de IIG laboratorio basado en la norma ISO-IEC 17025:2017 y los criterios del ente costarricense de acreditación como propuesta de mejora ante la nueva versión
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2021-10)Para las organizaciones que prestan servicios de ensayos es imperativo asegurar su competencia a través del cumplimiento de requisitos establecidos en normas internacionales. Las normas de calidad, como las ISO, COGUANOR, ... -
Implementación de la metodología y estándares del departamento de QA para ser aplicados en la fábrica de software de la UNA, con los cuales obtener productos de alta calidad
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2017-05)La obtención de un software con calidad como menciona (Fajardo, 2010) “implica la utilización de metodologías o procedimientos estándares para el análisis, diseño, programación y prueba del software que permitan uniformar ... -
Isolation and identification of Arcobacter species from Costa Rican poultry production and retail sources
(Journal of food protection, 2017-04-03)Arcobacter is a gram-negative rod recognized as a potential food- and waterborne pathogen; nevertheless, little is known about the effects of this pathogen on human and animal health. Although Arcobacter species are commonly ... -
Manual de integración de los sistemas de gestión de calidad, ambiente y salud y seguridad laboral al sistema de gestión de responsabilidad social
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2021)Hoy más que nunca, las organizaciones son conscientes de la necesidad de lograr un equilibrio en su gestión económica, social y ambiental y adoptar un mayor compromiso con el medio ambiente y la sociedad a fin de lograr ... -
Modelo de gestión de calidad para empresa de Transporte público remunerado de personas modalidad autobús
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020)El crecimiento demográfico descontrolado a nivel nacional, el letargo en el desarrollo de infraestructura vial, así como el dimensionamiento y diseño inadecuados del servicio de transporte público remunerado de personas ... -
Modelo de sistema de gestión integrado para una empresa productora de empaques plásticos basado en las Normas INTE-ISO 9001:2015 e INTE-ISO 22000:2005
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2019)Propone un Sistema de Gestión Integrado basado en la norma INTE-ISO 9001:2015 e INTE-ISO 22000:2005 en una empresa productora de empaques plásticos para el mejoramiento de su productividad. El método de investigación ... -
Prácticas y experiencias en automatización de pruebas funcionales de integración en C#
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2021)La inquietud por la calidad de software ha crecido a medida que la imagen de las empresas pasó a estar cada vez más expuesta, esto ha llevado a buscar medios que permitan perfeccionar la calidad y uno de estos caminos fue ... -
Propuesta de implementación de un Framework de automatización de pruebas para Icost en componentes Intel de Costa Rica
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2020)Intel Corporation (Integrated Electronic) es una corporación multinacional estadounidense que cuenta con sedes alrededor del mundo entre estas incluyen a Costa Rica, Intel fue pionero en el mundo de los microprocesadores, ...